卫生级管件就是用在食品厂、药厂这些特别讲究卫生的地方的管道零件，比如水管接头、弯头。它们用不锈钢这类防锈材料做成，表面像镜子一样光滑，脏东西和细菌很难粘上去‌。

维护卫生级管件的方式主要有定期检验、日常清洁和高科技监控三种。

定期检验——对出厂前的卫生级管件做细菌检测，有卫生许可证的管件才能使用。

日常清洁——①用食品级消毒剂和高压水枪冲洗卫生级管件；②每个季度更换一次密封胶圈。

高科技监控——有的工厂给管道装了感应器，可以用手机就能查清洁度。